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想吃安全又卫生的零食,还不如在家自己动手做,快来看看吧

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许多人都喜欢吃零食,大人小孩都不例外,嘴馋的时候需要它,无聊的时候需要它。还有人因为压力大也喜欢啃点零食给自己减压,的确这也是个不错的方法。薯片,坚果,饼干,各种各样的零食都深受人们喜爱,特别是油炸食品,更是小朋友的最爱。那么如何能吃到便又宜卫生的油炸食品呢?今天小编就教大家自制零食的方法吧!!!

鸡米花

食材准备:鸡腿肉,炸粉,淀粉水,盐

制作步骤:

1.把鸡腿肉先切成小块状

2.将炸粉,盐,淀粉和水调成有点稀的糊状

3.把鸡块放进去腌制2小时左右

4.腌制好后为其裹上一层干的炸粉,在放入炸锅中

5.下起锅热油,热好后把腌制好的鸡块放进去炸3分钟,表皮金黄酥脆就可以捞出来了

香芋甜心

食材准备:芋头,紫薯,蜂蜜,奶油,鸡蛋,面粉,黄金面包糠;

制作步骤:

1、将芋头去皮切成块和红薯去皮蒸熟,然后芋头里加入些蜂蜜和奶油(这样可以提香),芋头跟紫薯都捣成泥放着备用

2、把面粉,鸡蛋液以及黄金面包糠都分别放三个碗里

3、将芋泥压成一个个小扁皮,放入适量的紫薯馅,包起来后,再揉成扁圆的形状就行

4、平底锅里刷点油,把做好的饼都沾些面粉,鸡蛋液以及面包糠,全都沾好后放入平底锅用小火煎至俩面金黄,用小火的原因是因为用大火怕会焦了。这些零食虽然好吃,但却是油炸食品,吃多了容易上火,不要贪吃哦!


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